Du magst gerne Waffeln und möchtest eine leckere Besonderheit zaubern? Du möchtest mal etwas neues ausprobieren? Dann habe ich hier genau die richtige Idee für dich: Waffel-Erdbeer-Sandwich. Dank der Waffeln, die man immer wieder aufeinander schichtet, sieht das Backwerk einfach einzigartig aus. So kannst du deinen Liebsten einen ganz besonderen Nachtisch zaubern 🙂
Ich habe ganz einfach normale, zuckerfreie Waffeln gebacken. (Hiermit geht es ganz schnell und einfach).
- Als nächstes nimmst du eine Waffel und schneidest diese in kleine Herzen.
- Als nächstes gibst du deine selbst angerührte Quarkmasse auf das Herzstück.
- Auf die Quarkmasse legst du ein paar Erdbeeren, die die vorher in Scheiben geschnitten hast.
- Dann legst du wieder ein Herzwaffelstück auf die Erdbeeren und wiederholst den Vorgang. Diesen wiederholst du so häufig, bis du die für dich richtige Höhe des Sandwiches erreicht hast.
- Als Topping kannst du entweder Backkakao drüber streuen oder Himbeeren nehmen.
Waffel-Tiramisu ohne Haushaltszucker
Bei der Quarkmasse kannst du fast nichts falsch machen. Dazu benötigst du:
- 250 g Naturjogurth
- 1/4 Zitrone
- Süße nach Wahl – ich würde Xylit empfehlen.
- Optional: Mascapone oder Sahne
Du fügst alle Zutaten in eine Schüssel und rührst diese mit einem Mixer um. Zack ist die Quarkmasse schon fertig!
Kleiner Tipp am Rande: Du hast Waffeln vom Vortag über und weißt nicht, was du damit machen sollst? Dann ist auch das Waffel-Tiramisu genau das Richtige für dich!
Und noch ein kleiner Tipp: Mit Himbeeren oder Blaubeeren schmeckt das Waffel-Sandwich auch super lecker! 🙂
Hinterlasse einen Kommentar