Schokowaffeln

Du magst gerne Schokolade? Wenn ja, dann sind die Schokowaffeln genau das Richtige für dich! Das schöne ist, ihr könnt euren Gästen ganz einfach mal eine Alternative zu den traditionellen Waffeln bieten.

Zutaten, die du zusätzlich zur Waffelteig-Backmischung benötigst:

Schokowaffeln: Waffeln mit Backkakao

• 4 Eier (Größe M)
• 70 g (Halbfett-) Margarine oder Butter 
• 100 ml Milch (1,5 % fett) 
• 2 g Zimt
• 30 g Backkakao (Wer es besonders gerne schokoladig mag, der kann ohne Probleme noch 10 oder 20 g mehr Backkakao in den Waffelteig geben. Dann fügt aber bitte noch zwei zusätzliche Esslöffel Milch hinzu, da der Teig ansonsten zu fest wird.)

So Geht´s:

• Fülle die Backmischung in eine große Schüssel. Gebe die weiche (Halbfett-) Margarine oder Butter, die Eier, die Milch sowie den Backkakao hinzu und verrühre die Masse zu einem glatten Teig.
• Sobald das eingefettete Waffeleisen heiß ist, gib 2 Esslöffel Teig in das Waffeleisen.
• Aus dem Waffelteig könnt ihr ungefähr 8 Waffeln backen.

Viel Spaß beim Backen und Genießen!

Bei den Rezeptideen zur Waffelteig-Backmischung gibt es noch weitere leckere Rezeptvariationen, wie ihr die Waffeln zu etwas ganz Besonderem machen könnt. Auch zu den anderen Backmischungen, wie Marmorkuchen-Backmischung, Käsekuchen-Backmischung und Apfelkuchen-Backmischung gibt es tolle Rezeptideen.