Silikon oder Metall?
Welche Backform nutzt du zum Backen? Bist du Team traditionelle Backform oder Team Silikon-Backform? Die traditionelle Backform hat bzw. [...]
Der versteckte Zucker im Obst: Süße Früchtchen mit Folgen?
Obst ist gesund - so viel ist klar. Doch wussten Sie, dass einige Obstsorten auch einen hohen Zuckergehalt haben [...]
Zuckerfrei Backen mit Erythrit und Xylit
Backen ohne Zucker? Das klingt zunächst nach einem Widerspruch in sich, doch dank Alternativen wie Erythrit und Xylit ist [...]
Weizenmehl vs. Dinkelmehl: Welches ist die bessere Wahl für Kuchen?
Beim Backen von Kuchen stehen wir vor der Entscheidung zwischen Weizenmehl und Dinkelmehl. Beide Mehlsorten haben ihre eigenen Vor- [...]
